Pumpkin Pie Самын Recipe үчүн күз

01 10

биздин Pumpkin самын чыгарууда баштайлы

мага эле айтып коёюн, бул менин көп суралган самын тамак бири болуп калды көрөлү. кулаган келиши менин атактуу ашкабак пирогу самын партиясын жатат, алардын бири, көптөгөн нерселер ... менен ишарат кылат. Бул реалдуу ашкабак менен ашкабак пирогу бүйүрүн колдонот жана кереметтүү ачуу күзүндө жыттары менен үйдүн ичин.

Эгер керек бул салышы үчүн:

• А негизги самын рецепт . Сиз өз салышы түзүү же бирин пайдалануу негизги самын тамак менин самын рецепт каталог тизменин башында.
• Pumpkin жыпар жыттуу май же маанилүү мунай аралаштыруу
• -Ашты таза же Балык ашкабак
• Ашкабак пирогу жыпар жыттуу заттарды
• Негизги түшүнүк Cold Process самын чыгарууда

Бул ыкма үчүн, мен колдонулган азык-түлүктөр дүкөнү Самын рецепт , 4,5 LBS үстүнөн бир аз кылып септи. Бул бир же ар кандай башка колдоно аласыз негизги самын салышы , ошондой эле ашкабак торчолорун жана ага жыпар жыттуу кошуу. (Шекер жана туз милдеттүү эмес - туз самын тез катуулантып мүмкүнчүлүк берет , ошондой эле кант самындап анын Самынды көтөрүүгө жардам берет .)

• 15.3 OZ. май
• 15.3 OZ. Зайтун майы
• 12.8 OZ. Кокос майы
• 2,5 OZ. Кастор Мунай
• 5.1 OZ. Күн карама майы
• 3 аш кашык. шакар суу канттын
• 1,5 аш кашык суу менен туздун шакардай алдында
• 3 OZ. Балык ашкабак
• 2 аш кашык. ашкабак пирогу Түтөтүлүүчү
• Pumpkin Pie жыты майы 2,2 OZ (ашкабак жыты боюнча ёзгёръъ өкчөмө таш бар - каймак үчүн ачуу чейин - алардын көпчүлүгү турган кээ бир болчумун бар , ошондуктан, саргаят көнүшү керек экенин билишет
• 7.2 OZ. Лай
• 15 OZ. суу (суу эсептөө боюнча түбүндөгү карагыла)

Сиздин ингредиенттердин жана жабдуулардын бардыгы даяр (анын ичинде сиздин кошумчаларынын бардык ала-өлчөө) алуу менен баштайлы!

Эскертүү: Негизи, эгер мен ашкабак сыяктуу өсүмдүк кошумчалары кошуп жатты, мен суу суу мазмуну үчүн түзө турган бир аз дисконттоо болмок. Бирок, "жыпар жыттуу" жыпар жыттуу майлар бери көп партия тез арада байкоо үчүн себеп болушу мүмкүн, мен эч кандай дисконттоо жокмун. Ашкабак суу ыкма менен бир аз суу алып келбейт - бул иш сага бир аз убакыт бер кошулган татымалын бөлүгүн алып, дагы келбетте аны катмарындагы керек).

02 10

Эритинди Сиздин майлар

Сиздин шакар чечим даярдоо жана ак ниеттик менен алып барып койду. (Сен шакар суу кошууга чейин сууга шекер жана туз кошуу керек!)

• Сиздин самын менен кант кошуп жөнүндө көбүрөөк
• Сиздин самын тузду кошуп жөнүндө көбүрөөк

03 10

Лай жана Blend кошуу

Сиздин шакарындай чечүү жана у.э. 100 градус болуп бир жолу, жай майлар менен жуурулушууга, шакар суу кошуп. Гана шакарындай майлар жана у.э. эле эптеп аралаштырылган чейин беришет. Биз алып келген жок байкоо азырынча.

04 10

Эч бир нерсе ажырата албайт Out самын кээ бир

бир сузгу колдонуп, бир чоң табак же pyrex Кумура салып самын айрым бөлөт. Мен кумурасы бүтүндөй партиясын 1/4 жөнүндө бөлүнгөн.

05 10

Ашкабак менен жыпар жыттуу май кошуу

бир мүнөт бөлүп бөлүгүн калтыруу. негизги казанга кайра барып, ашкабак менен толукталсын. жакшы да аралашкан болушу керек. Ошондой эле, бул жолу партиясынын үчүн Pumpkin Pie жыты майын кошуп.

06 10

жыпар жыттуу заттарды кошуу

ашкабак пирогу бүйүрүн алып, бөлүнгөн үлүш кошуу. Түтөтүлүүчү заттар жок болуп үйүлөт бар экенин кабыл алуу, ошондой эле аны Mix.

07 10

Blend Trace да

алар абдан жакшы аралашкан деп самын да белек беришет. Сиз буга чейин эле жакшы болушу керек изи азыр.

08 10

Эки Түстөр катмар

"Жыттуу" бөлүгү менен баштап, көктүн түбүнө самын болжол менен 1/2 дюйм төк. Анан бүт "ашкабак" калыптайт бөлүгүн болжол менен 1/2 төгөм. "Түтөтүлүүчү заттар", андан кийин "ашкабак" дагы бир нече, бир аз көбүрөөк куюп. Сиз калыпташына жол толду бүтмөйүнчө, эки кошумча.

09 10

Калыптарга Айланма

жыгач кашык же резина spatula колдонуп, акырын самындап өйдө-ылдый аркылуу тегерегинде идиш / spatula кезеги менен самындап аркылуу аягы тыйылбай, анан кайра чыгат. Сиз жөн гана бири-бири менен ачык жана жеңил түстөрдү аягы тыйылбай, аны менен кошо бардык түстөрдү аралаштыргым келбейт.

мом кагаз кысталган менен калыпташына жол жабуу жана коопсуз жерде коюп.

Бул, балким, (бул ыкма менен, жок дегенде,) зарыл болгон эмес, адатта турганын сыяктуу калыпташына жылуулоо болуп саналат. Көпчүлүк ашкабак жыпар жыттуу майлар чындап эле болот, жок эле дегенде, алардын ичинде бир аз корица жана / же бышактап маанилүү майын камтыйт Самын катуу иштеп жаткан. самын Бул партиясы Ё алат. Кайгырбай эле кой, бул табигый көрүнүш. Ошондой эле, самын алып жатканын кара жөнүндө кабатыр болбо. Бул гел жараяндын бир гана бөлүгү болуп саналат. самын, ал жерде муздап катары кайра жарык кылат.

10 10

Cool, Cut жана кубаныч!

самын мел болсун, аны кесип алдында түнөп айыктырат.

Сиз дароо эле аракет кылып жатабыз да, сиз аны сыноо алдында, жок эле дегенде, бир нече күн коюп, жок эле дегенде, бир нече жума сиз идишке аны колдонордон мурун, көрөлү.

аны айыктырып жатат, сенин үй сонун таттуу ачуу даамы толот!