Raku

Raku Кухня деген эмне?

Raku негизинен салттуу япон Raku атышуудан жетеги менен аз-ок жараянынын бир түрүнө кирет. Батыштын үлгүсүндөгү Raku, адатта, ал эми ачык кызыл жылуулук боюнча мештен идиш алып салуу жана күйүүчү май материалдары менен контейнерлерге салып, аны жайгаштыруу билдирет. материалдар тутандыруу кийин, контейнерлер жабылган. Бул таасири күчтүү кыскартуу маанайды пайда курчаганын түстөрдү жана чопо органдары.

түп-тамыры менен жылуулук шок эле басканы үчүн (бул атайылап болгондуктан чызылдак катары белгилүү) чыгат. Raku түп япон стили турмушта, айрыкча, чай берүү аземи буддисттердин таасиринен жасалган эмес.

Raku тарыхы кандай?

Андан ары казып Raku тарыхында , ал кайра салтанаттуу чай буюм-жылы Zen буддист магистрлер үчүн атайын айтылган алгачкы 1550s менен даталанган. Ал, ошондой эле Raku кошулган азыктар ж-а Zen философия, айрыкча, өзүнүн жөнөкөйлүгү жана табигый чагылдырат нерселердин көп токтолгон бул Zen буддист мырзага керамика ыкма экенин далилденип жатат. Raku атууга сен чопо менен пайда болот абдан табигый ыкмаларынын бири болуп саналат. табият элементтеринин баары колдонулат ок Raku-жылы, жер, от, аба жана суу. Жер идишти жасоо үчүн колдонулат, анда ал бир эске салып койгон азайтуу камералык мештен , анда сууга секирди. муздак суу атууга ишин токтотот.

Raku жөнүндө кооз чындык, анын ысмы түзмө-түз "жол кырсыгынан бактылуу" деп которуп жатат.

Бир Raku атышуудан үчүн, чопо кандай колдонушу керек?

белгилүү бир Raku чопо сатып алса болот да топурактан ар кандай түрү, бир Raku атышуудан үчүн пайдаланылышы мүмкүн жана бул жакшы натыйжаларды жаратат. Raku чопо, адатта жогорку жылуулук шок каршылык жана төмөн азайтууга бар.

Сиздин Raku атылышынын жаратылуу менен байланыштуу дагы бир маанилүү нерсе күмүш түрүн, анын касиети Raku атышуудан мыкты жол менен жооп бир күмүш тандап жатат.

Кандай курчаганын бир Raku атышуудан жакшы таасир эткен?

Эн башкысы Raku дээрлик бардык дегенди бир аз от күйгүзүү жараян, төмөн өрт курчаганын сиз табууга, аларды сатып же сен жараткан болобу, жөн эле жакшы иштеши керек. 06 спектрин - бир Raku атылышынын температурасы бир конус 010 тегерегинде жетет.

Raku азык-түлүк коопсуздугун камсыз болобу?

Raku тарыхы жана ал байыркы чай аземине колдонуу үчүн колдонулган карабастан, сиз Raku даана сактап гана кооздук үчүн сунушталат. Бул да алсыз, начар болушу, кээде болот кооз болбосо да, мааниси, тез иштен алганы үчүн жарым-жартылай эсебинен глазуру жерлерде катмарлануу мүмкүн. даана абдан көрө алат, ал эми Ошентип, алар, чынында, иш буюм катары пайдаланылышы мүмкүн эмес го.

Эгер Raku атышуудан үчүн атайын меши бар барбы?

Raku атууга жараянына атайын иштелип чыккан жана карапачылар да контейнери өз Raku мештерин карап чыктык болот тажрыйбалуу Raku сунуш боюнча мештерин карап чыктык, бир катар бар. А Raku нур, адатта, даана bisque биринчи ок болуп өткөндөн кийин жүргүзүлөт. Анан глазуру колдонулат жана бул Raku атышуудан аркылуу салып койгон жатат.

Raku аныктоо цикл сиз өрттөнүп салып Raku тегинин кадимкидей жаткан болсо, адатта, бир типтүү атышуудан караганда ылдамыраак эсептелет, атууга 15 болушунча аз болушу мүмкүн - 20 мүнөт отко. Raku атышуудан сиз мисал таарынды үчүн күйүүчү материалды сиздин керамикалык-тегинин керек. Raku түзүлөт түтүн ири суммадагы аткан менен, даяр бол.

Бир Raku атышуудан менен кандай жыйынтыктар болорун көрөбүз?

Сиз бүтүн сууп чейин натыйжасын көрө албай калат, ошондуктан, бул кызыл ысык болгондо, мештен чыккан Raku камсыздоону алып кетебиз. сен көрө турган кызыктуу жыйынтыктарды кээ глазуру жылмакай, кара ышталган бойрого чопону же кооз металл таасир тарсылдаган жатат. Эгер күчүнө ушундай жакса, силер да saggar атышуудан же карап мүмкүн obvara атышуудан .