01 06
Polymer Ылайдан Miniature таразага Колбаса жана Cold кыскартууну
1:12 Жылдызбек масштабда полимердик топурактан жасалган ичке сыра жана кол өнөрчүлүк стили колбасадан бир бөлүм. Сүрөт © 2013 Лесли Койчу Miniature Саламина жана хлеба жасоого кыйын эмес, полимердик ылайдан . техника түс симбиозу жол бербөө үчүн кылдат эмгекти талап кылат, бирок бул жерде көрсөтүлгөн ыкма сиз бүт charcuterie, сүйүктүү сактап эт менен суук берүүдөгү Дели, же salumeria толук жол берет.
Менин салттуу: tè салями жерде көрсөтүлгөн үчүн, мен ак, тунук, кызыл жана көк полимер чополор пайдаланылат. Сиз да курч керек полимердик чопо сабакты сиздин колбасадан тартып окуусунун бир кесип. Мен ал суротторго жакшы түс айырмачылыкты көрсөтүп турат деп колбасадан бул өзгөчө түрү менен ыкмасын көрсөтүп жатабыз. Бир эле ыкма жана материалдарды түс карама жогорку жок, көп Дели, тамак жасоого, Болон, mortadella жана башка Дели сүйүктүүлөрүн колдоно аласыз.
чыныгы үлгүсүн же жакшы сүрөткө карап жатканда Дели жолугуп үчүн төмөнкү кадамдарды колдонууга аракет кыл. Бул сиз өзгөчө долбоор үчүн оң түстөрдү жана реалдуу түрүндөгү чекме түзүүгө жардам берет.
02-жылдын 06
Polymer Клей Miniature Колбасы жана Deli ашказан тамак үчүн Түстөр
Polymer чопо түстүү аралашмалары беби масштабдуу Дели бышырып кътъп үчүн колдонулат. Сүрөт © 2013 Лесли Койчу кичинекей колбаса жана башка Дели ассорти сиз салт Полимерлердин ылайдан бир катар талап кылуу үчүн тандаган Дели тамак дал аралаштырууда. Эскертүү: бул кызыл Полимерлердин чопо сакталышын, Мен сиз негизги колбаса же Дели этке чекме түзүү башталат чейин май жасаса үчүн ак жана тунук чополордун, тескерисинче баштайт сунуштайбыз. кара жарык чейин иштеп, сиз аралаштыруу туура эмес түстүү чекесинен терип менен аз көйгөйлөр бар.
Fat Blends беби ашказан тамак үчүн - Дели, колбаса да айырмалап турат мрамор май үчүн, (кээ бир маркалары менен эмерегиндеги) тунук чоподон чакан түрмөк кылып, көгөрүп ак түрмөк үстүнөн чопо чакан чекесинен чачат. анда бит түрмөктү жалпайышы онтойт пайдаланып, андан кийин бүктөп, кайра-ролл, ылай тунук жана ак чопонун streaky бөлүмүн өндүрүү үчүн бир нече жолу тегиздөө. Бул чопо аралашмасын алып, мүмкүн болушунча жука топурак майда ичке тасмалардан, жаса. бөлүп койду. чопо арык мүмкүн катмарлары үчүн, жумуш плитканын каршы Полимерлердин чопо бычактын жөлөнгүчү менен Мөл бир нече тегиздөө. бөлүкчөлөрүнүн сиздин плитканын өчүрүп ылай оорусун кырып салыш үчүн, чопо сабакты колдонуу. Кийинчерээк симбиозу үчүн семиз тактоо койду.
семиз аралашманы киргизүү боз кызгылт ылай үчүн, бир аз ак суммасын, жана жөн гана дан кошуу кызыл (кызыл чопону кесүү сиздин манжалары тиркелген да кызыл, адатта, жетишет!) колдонуу Сиз алууга чейин жакшылап аралаштырып боз кызгылт көлөкө. Силер болсо аны каалаган кызгылтым көлөкөсү бар болсо, майлуу майрамындай кылып көрсөтүүгө, сиз к бар аралашманы көп тунук болжол менен жарым кошуу. Roll майын аралашмасы үчүн бул ылай катмарлануу.
Mix колбаса Эт Polymer Клей Deli ашказан тамак үчүн Түстөр - Сиз аракет кылып жатышат Дели, эт же колбаса жараша, эт түстүү бай терең Бургундия түскө аркылуу чоподон жасалган кызыл, диапазонунда. Мен терең бордо түстүү 1-бөлүгү кызыл полимердик чопо көк болжол менен 1-бөлүгүнө чейин аралашып женил болот. Бул үчүн, чопо түстүү негиздерин өзгөртүүгө туура келиши мүмкүн, кээ бир чополор бир кызыл жана көк айкалышынан күрөң болот. Сиздин түс да күрөң болсо, анда кызыл чопону кошуу. түсүн арттырыш үчүн, дагы көк кошуу. терең Бургундия чопо жогорудагы сүрөттө ак жана кызгылт чополордун жакын көрсөтүлгөн бири болуп саналат.
Чоподон жасалган Color Primo ылай колдонуп, мен чоподон жасалган түстү (кийинки көк) 1:16 бөлүгү көк кызыл 1-бөлүгүн пайдаланып, сиз да көк эсеге 1 алышат: 8 чоподон жасалган бир түпкү нускасын алуу. чоподон жасалган көлөкөдө жанында кызыл / күрөң түс болжол менен 1/8 бөлүгү көк аралашманы 1 бөлүгү кызыл эмес. Hint - түстөрдү аралаштырып негизги түс алып, жарым бөлсүн, анда коюлган бөлүктөрдүн биринин төрттөн үчүн, андан кийин төрттөн бир eights. Сиз менен канчалык көп ылайдан, сен анда аралашпайт жана орто түс суммасында негизги түсү сумманы салуу менен чекме кимиэхэ болот.
Эгер түстөр уламдан же кара нускасын керек болсо, анда алар кубарды, же аларды арамдап кара кылып ак кошууга болот.
Сиздин колбаса бышып кыла баштагандардан даярданууда тандаган түстөрдүн бир нече жакшы тизмелерин жана кабырчыктар керек.
03 06
Жарып, Blend беби колбаса жана Колбаса үчүн Polymer Клей Түстөр.
Ичке Балык жана терең кызыл (Бургундия) бөлүкчөлөрүнөн турат кызгылтым, ак жана тунук полимер чопо акырын бирге айкындык жоголот да, бир аз болсо, анда кичинекей бөлүктөргө майдаланган жылдырып жана кичинекей Дели колбасадан үчүн ылай симбиозу баштоо үчүн кайра жапты. Сүрөт © 2013 Лесли Койчу Сиз колбаса же Дели тамагынан сенин өзгөчө стили коюп келет мурунку баскычка түстөгү ичке тасмалардан жана кабырчыктар алгыла. түс микс да үйүлгөн жүзүндө текшерип, үстүнө чакан өлчөмдөгү жатты. Алар чакан түрмөк түзгөнгө чейин акырын бирге түстөрдү жылдырып. түрмөк өчүрүү бир тилим кесип жалпы түсүн көрүп текшерүү. Сиздин салями ахлакка көбүрөөк ак ?, дагы кызгылт ?, дагы караңгы керекпи? майда бүдүрчөлөр салып баштапкы түрмөк чийиндер жана чопо сабакты колдонуп кичинекей бөлүктөргө аралашмасын жарып. эмес, бирдей аянттарда эмес, ар кандай өлчөмдөгү жиликтеп жарып аракет кыл.
Азыр сиз колбасадан кошуу керек деп ойлойм түсү жакшы чопо тактоо жана кабырчыктар көбүрөөк. дөбө болжол менен бирдей болуп саналат, ошондуктан, майдаланган бөлүктөрүнүн үйүлгөн бул жаңы чекесинен Mix (бардык биттер ге жапты эмес, майдаланган болот). Эми сиз жарып эле үйүштү козгогон даана бирге ак, тунук, кызгылтым, нан түстөрдүн илинүүдөн качып, өчүргүлө. беттеги кийинки сүрөттү кара.
04 06
Polymer ылайдан жасалган беби Колбаса желектерин тууралоо
Прокат, кыйылып, бир нече жолу анын урматына бул полимердик чопо акырын беби масштабдуу кътъп пайда чогулуп даяр. Сүрөт © 2013 Лесли Койчу жерге түштү жаңы түстөр менен, ал аркылуу жарып катары бир аз бир жолу таш үйүп барактап, бардык багыттар боюнча өз үйүлгөн аркылуу жарып улантат. түрмөк салып ойлуу, сенин ылай тапшыр жана чопо аралаштыруу сиздин кол өнөрчүлүк колбасадан үчүн туура эмес болсо, аны кесүү. Сиз бүдүрчөлөр салып түрмөк жарып, майда бөлүкчөлөргө бышып иштеп, кайрадан сындырым нан үчүн өкчөмө таш керек. Сиз ошондой эле аралаштыруу туура көлөкө үчүн өзгөчө түстүү көбүрөөк кошуу керек болушу мүмкүн.
кыйылганын, түстөрдүн өз ролл сизге реалдуу салями үзүм берет боюнча кесип сиз ойду жеткенде, токтоп калышат. Бул сиздин колбасадан же башка Дели этке Биро кошуу керек.
05-жылдын 06
Polymer чопонун песенка камтыган беби колбаса үчүн катмар болот
Жука полимердик чопо беби масштабдуу колбаса колбаса сырткы Биро пайда түрмөк ороп турат. Сүрөт © 2013 Лесли Койчу Дели тамагынан ар кандай түрлөрү ар кандай огу же мачта бар. көйнөк ак топурак, жарык түс эле катмардын же май коюу катмары менен караңгы болушу мүмкүн. Чакан салттуу колбаса трубалар бир Мисалы, көрсөтмөлөрдү көрүп кичинекей Haggis даярдоо . бир суулуу майы калыĩ катмары гмс үчүн колдонулган караганда ак болот.
Бул жерде көрсөтүлгөн кол өнөрчүлүк колбасадан үчүн, жабуучу pastels же шассисине колдонуп ак "топурак" бир катмар менен бүтүп, бир караңгы колбаса катмар.
, Колбаса колбаса же Биро үчүн тандаган Полимерлердин чопо түстүү жука катмарын алып жылдырып, жана көрсөтүлгөн колбаса түрмөк үстүнөн тоголоктоп жумуш бетинен жок жука катмарын тазалоо курч чопо сабакты колдонушат.
реалдуу сындырым нан үчүн керектүү диаметри менен кътъп (же колбаса башка стили) Roll. Сиздин катмар өтө коюу эмес, ынануу үчүн сыноо -Эми ал.
Сиз жабуучу туура дыгын бар болсо, сиздин колбасадан үчүн "согончогун" же жок түзүү үчүн колбаса түрмөк бир четинен аны туруъуз. эттерин бөлүп топуракка коюу.
mortadella Болон, анын ичинде кээ бир Дели ашказан тамак үчүн +, сен бир полимер чопо Биро зарылдыгы деле жок болушу мүмкүн. Бул тамак бышкан нан миниатюраларындагы үчүн бүткөндөн жол окшош Пастел же бор, бир жука катмар менен бышыруу кийин бүткөн болот.
06-жылдын 06
Кошуу Текстура жана беби система Deli эттердин бүтүрүү
бир Жылдызбек масштабдуу колбасадан сырткы катмар орой, (60, арбактай) Sandpaper үстүнөн кътъп артып текстураланган жатат. Сүрөт © 2013 Лесли Койчу зарыл болгон ылай бышыруу чейин болсо, сырткы катмар текстурасы менен беби масштабдуу Дели тамак бүтүрүү. Мен жука бүдүрчөлөр аны кесип турган бул колбасадан сырткы катмар текстура 60, арбактай Sandpaper үчүн колдонулат. Ошондой эле, ушаланган мом кагаз же скотч, же алюминийден төмөн Биро текстура аракет болот. Ошондой эле белгилүү бренд же түрүнө тийиштүү абалда өзгөчө колбаса огу калыптандыруу тигүү же darning ийне колдоно аласыз. Алар айыктыруу, ал эми көп Ышталган трубалар айланасында чакан indentations менен түзүлгөн, башкалар саптар өткөрүү оролуп жаткан саптар бар. Эгер келсе, көйнөк жакшы кум же торлуу айыгып, чопо менен катмар кээ бир Колбаса табылган бир peppercorn өткөрчү окшош болот.
Bake / сенин көрсөтмөсүнө жараша ылай айыктыра Полимерлердин чопо бренд . Эгер эт түбүнө жалтырак белгилерди качууга келсе, ылай бышырып алдында банк плитканын бетинде соданы бышыруу үйүлгөн чоподон койду.
Сиздин Дели ассорти мешке "айыктырган" кийин +, анткени сен аларды туура болот пунктуна муздатып алыъыз, анда ал толугу менен муздап калган алдында чопо кичинекей ичке окуусунун бир кесип. Бул ыкма, чопо сакталып турган "касиет" сактоо абдан жакшы сындырым кесип берет. силер ылай менен бышыруу алдында сындырым кесип аракет болсо, түстөрдү коюшсун болот.
Сиз колбаса бүтүндөй бөлүктөрдү көрсөтүп келсе, ошондой эле сындырым нан, анда semigloss же жалтырабаган жука катмарын колдонууга колбаса unsliced айрым сактап акрил орто , же PVA желим бир жука көйнөк. дешпейби дагы бир аз суроом болсо, колбаса түрүн дал реалдуу Биро түзүү үчүн жакшы майдаланган бор же Пастел менен колбаса Биро топурактан.
Сиз тажрыйбалуу болуп тургандай, сиз Pâtes аркылуу башчысы сыр тартып Дели берүүлөрдү бүтүндөй диапазонун дал аласыз. Көңүл ачуу!