01 08
Make Эчкинин сүтү Самын
Дөөтү Fisher Эчкинин сүтү самын таанымал колго жасалган самын тамак бир ... бекеринен эмес болуп саналат. Эчкинин сүтү сонун, каймак, нымдануу самын кылат. Сүйүү менен табият From "Эчкинин сүтү териге жоошутууга жана ным жардам табигый emollient дейт. Ал А, B6, B12 жана E. Эчкинин сүтү уйдун сүтүнө караганда 3 эсе көп бета-КАЗЕИН бар камтыйт. Caseins жонокой кирип жатат тери жана кургак тери тез, ундагы татаал жол. кычкылдандыруу мазмун, capric, caprylic жана caproic кислотасы теринин табигый PH баланс жардам берет жана кургак тери табигый күйшөө өбөлгө түзөт. "
Эчкинин сүтү менен самын жасап, бир аз көбүрөөк даярдоону колго алып, убакыт, бирок, албетте, мүшкүл кетүү зарыл.
Эгер жуучу кошуп алат сүт, негизинен, үч түрү бар:
- саалган эчкинин сүтү
- майдаланган эчкинин сүтү
- Балык (бууланып) эчкинин сүтү
Ар бир аз башкача ыкманы талап кылат жана ар бир аз иштейт.
02-жылдын 08
Самын менен саалган эчкинин сүтүнөн колдонуу
шакарындай чечүү үчүн Ice мончо. Дөөтү Fisher Сиздин шакарындай чечүү суунун ордуна саалган эчкинин сүтүнөн колдонуп негизги көйгөй шакарындай кызыды эле, аны ачык сары түскө айланып, сүт менен шекерди caramelizes болуп саналат. самын жарык сары-янтарь түстөгү Мүйүз атына конот. Ар бир адам, сүттөн самын артык, алар сары түстү азайтуу үчүн бир нече кадам аркылуу.
Аны аралаштырып жаткан негизги жолу салкын шакарындай чечимди сактап калуу болуп эсептелет. муздуу сууга бир чоң табак салып шакарындай кумура коюу менен башталат. Бул муз мончо, аны аралаштырып жатасыз эле салкын чечүүгө жардам берет.
03 08
Frozen Эчкинин сүтү колдонуу жана кошуу Лай Жылуулук
Slushy эчкинин сүтү. Дөөтү Fisher Сиздин ыкма суунун өлчөмү менен бирдей жетиштүү эчкинин сүтүнөн өлчөө баштайт. муз куб ташыгычтар же Ziploc баштыкка салып, бери дегенде, бир slushy ырааттуулук, аны катып. тоъдурулган сүт чыгара жана кумурасы койду. ал ойлуу slushy болот чейин кыл, андан кийин абдан жай, аз аркылуу шакар суу, аз кошуп баштайт.
көп шакар суу кошуп, ортосунда бир нече мүнөт күтө. бир аз кыл. бир аз күтө тур.
Сиз температурасы көп 90 ашуун алууга F. бардык чаташты чейин бул аралашмага шакар кичинекей чекесинен кошуп бер келбейт. шакарындай-сүт кадимки партиясы үчүн бул мага 10 15 мүнөт талап кылынат.
04 08
Саалган эчкинин сүтүнөн Лай Solution
Даяр шакарындай-сүт чечим. Дөөтү Fisher Ал тургай шакарындай чечим муздак сактоо, сен дагы эле сары түсү бир аз аласыз. Бул бир бөлүгү эчкинин сүтүнөн өзү ... жана бул бөлүгү шакарындай жылытуу нерселерге чейин келип чыккан. Биз муз бат менен аракет кылып жатабыз эмне муздак туруш жана түстүү өтүүнү азайтуу болуп саналат.
Шакарындай сүт аралашкан кийин, сиз адатта турганын сыяктуу самын жасаганды суу-шакарындай чечүүнүн ордуна сүт-шакар чечими аркылуу.
05-жылдын 08
Самын Recipes-жылы К Эчкинин сүтү колдонуу
эчкинин сүтүнөн жана зайтун майы менен майдаланган к = р =. Дөөтү Fisher эчкинин сүтү самын үчүн дагы бир жолу майдаланган эчкинин сүтүнөн пайдалануу болуп саналат. Көптөр саалган эчкинин сүтү мыкты экенин ант, мен бул укмуш эч кандай шек жок. Бирок, дароо сүт-ала теке жок болсо ... же кээ бир теке, жогорку сапаттагы кургак эчкинин сүтүнөн аркылуу ... менен бөлүшөйүн эле жакшы иштеши керек. Ошондой эле бир топ кыйын, анткени, көп адамдар аны артык!
Сиз топтоо билиш үчүн сатып жаткан сүт сатуучу менен текшерүү. Мындайча айтканда, сиз саалган эчкинин сүтүнөн колдонуп болсо, сүт эле суммасы үчүн жетиштүү кургак эчкинин сүтүнө кошуп келет. Мен колдонгон эчкинин сүтү абдан топтолгон. Мен 1 OZ колдонушат. (Салмагын) ар бир 8 картины үчүн лмайда т = р =. Менин ыкма суу.
сиз майларды, айрым эки же май, үч алтын жана сүт бир бажыканадан менен ага аралашып өлчөп эле. Бардык мп чыгып алуу үчүн тез арада кыл. Боюнча кошуу үчүн, аны сактап коём изи .
06-жылдын 08
Кошуу Trace эчкинин сүтү Solution
эчкинин изи менен самындап үчүн сүтүн кошту. Дөөтү Fisher Адатта болмок сенин самын жасап , өтө жеңил болбосо изи да , эчкинин сүтү / мунай аралашманын толукталсын.
ошондой кыл жана адатта болуп төк.
07-жылдын 08
Бууланган Эчкинин сүтү колдонуу
Frozen эчкинин сүтүнөн бууланып кетти. Дөөтү Fisher Көптөгөн Балык эчкинин эскирбегенине бууланып турат. дайыма күч-эчкинин сүтүнөн үчүн, суу бирдей суммасын кошуу. Сиздин самын менен бууланып эчкинин сүтүнөн колдонуу таза жана майдаланган колдонуу айкалышта саналат.
- Биринчиден, ыкма менен аталган суу жарымын аркылуу шакарындай чечим чыгарат. (Бул оор буга чейин суу дисконттоо, анда жакшы иштебей калышы мүмкүн.) Мисалы, сиздин рецепт 8 картины талап болсо, анда. суу, төрт жаса. Ал жерде өтө күчтүү болот, бул чечим абдан сак бол. шакарындай толугу менен ээрип жок болсо, анда ал бардык эриген бүткүчө, бир убакта сууну бир нече кашык, бир аз кошуп алат.
- ыкма менен аталган суюктукту башка жарым эчкинин сүтүнөн колдонуу. Демек, сиздин рецепт 8 картины чакырды болсо. суу, 4 OZ колдонушат. суу шакар чечимди, четке 4 OZ коюуга. кийинчерээк колдонуу үчүн эчкинин сүтүнөн бууланып кетти. Мен муз куб ташыгычтар мөөнөтүнөн мурда менин бууланып эчкинин сүтүнөн катып келет. Ал керектүү сумманы өлчөө кыйын болот. (Сиз аны сен да, сенин май кошуп чейин / бөлмө температурасында келип эрип жол келет.)
- Адатта турганын сыяктуу самын аралаштырууга даярда , бирок май менен шакарындай чечимге кошууга убакыт келгенде, биринчи суюк эчкинин сүтүнөн кошуу. ошондой эле аны кыл.
- Андан кийин эки-күч аралашмага чечүү Лай жана чейин аралашып арылтат .
Сиз бул ыкма (эчкинин сүтүнөн өзү түсүн айрымдары аны) колдонуп, кызгылт сары түс көрүнүш бир аз калышы мүмкүн ... Бирок өтө көп эмес.
08 08
Эчкинин сүтү Самын Түстөр айырма
Эчкинин сүтү самын партияларын. Дөөтү Fisher ыкмалардын ортосундагы түс айырмачылыктар көп эмес. сол колдонулган суюк эчкинин муз идишке сүтү менен партия. укугу боюнча партия эчкинин сүтүнөн кургак колдонгон. сары түстөгү бөлүгү эскирбегенине чыныгы түсү ар башка болот: теке дыйкандар түс да мезгилине жараша өзгөрүшү мүмкүн экенин айтышат. Ошентсе да, с = мд = колдонуп абдан көп апельсин өтүүнү жок кылат.
сиз колдонгон Кай ыкмасы, териге жана / же кардарларды курулган эчкинин сүтү самын жакшы көрөт.