эски өтө чогултуу үчүн ар кандай себептерден улам, алардын көбү тамак-аш менен эч байланышы жок. Cookbooks үчүн баасы куралы боюнча жана Recipe МАИ Линда Ж. Дикинсон менен (азыр чыгарылбайт, бирок онлайн Китеп аркылуу), кооздошкон, же теманы канчалык көп, алар тамак бар экенин караганда элементтериндеги чогултуу мүнөзү менен көп элек .
"Мен сулуу каптары менен кагаз китептер жана китепчелер рыногунда абдан чоң бир бөлүгү болуп эсептелет.
Сент-Николас Мука баракчаларды мукабасында Сантанын менен эски жасалгалар, алардын майрамдары менен кооздоп antiquers тарабынан суроо-талапка ээ болгон, "Dickinson жазган.
Кызыккан адамдар " атактуулардан, эстелик мисалдарды Кейт Смиттин жана Юл Бриннер алып", Dickinson кошумчалады. алкоголсуз суусундуктар жарнама издеп Folks 7-Up рецепт баракчаларды жана сыяктуу издешет. Ырайым кылгандар Art Deco темаларды да долбоордо айырмалоочу төш бул түрүн китептер же баракчалар кызыктуу болот. Башка сөз менен айтканда, перси чогултуу бул аймакта чоң болуп саналат.
Эгер таба аласыз эле китептер башка түрлөрүн чогултуу , өтө биринчи басылмалар, ошондой эле кийинки басылмалар кымбат болушу мүмкүн. белгилүү адамдар менен байланышкан кулинария Cookbooks да коюлбаган нускада кымбат болушу мүмкүн.
Абалы жана мааниси
Бътъндёй алганда, жогорку нук, Cookbooks жана рецепт баракчаларды абдан жакшы болушу керек карала турган абалда . Себеби, алар эч кандай уятсыз же капталып баракчаларды жана таза калкан болушу керек дегенди билдирет.
Тилекке каршы, ашканада пайдалануу көп алган Сүйүктүүлөр ушунчалык жакшы туруштук бере алган жок, жана алар эскилиги жаап тышкары жылдыз беттен кем жана милдеттүү сындырып алат. орточо, күндөлүк китептер жана баракчалар үчүн бул абалы жакшы болсо, жогорку бааны төлөөгө туура эмес болот. Бирок, жыйымдын бул чөйрөдөгү абал эрежелерде өзгөчө учурлар бар.
абдан эски жана сейрек тарыхый мааниге ээ айрым наамдар же карабастан абалын баалуу болот. Мисалы, алар, Civil War доорунда, көп жылдар мурун айтылган эле колу жазылган рецепт китептерди, же "кабыл алууга" алгыла. Бул узак беттер деле даана эмес, жара болуп, алар шакек уйпаланган болсо да, абдан баалуу болот. Киргизия Кук Китеп көчүрмөсү:-жылдын California Мамлекеттик Түстүү аялдардын Көмөк сынайт Recipes жыйнагы, кызыктырган коллектордук Black Americana , ошондой эле албагыла жыйноочулар, дагы бир мисалы болуп саналат. Бул бир аз жакшы абалда болушу мүмкүн, бирок, алардын сейрек жана объектиси, бир топ жакшы сумма кетүү керек. Эгер бир жыйноочуну нерсеге караганда, анын мазмуну үчүн китеп келсе, көчүрүлүп басылган $ 11 $ 25 Колдо бар.
Жылдын аягында 1800-жылы пайда болгон кээ бир наамдар, Whitehouse куралы болуп, бул кыйынга турган эмес, бирок алар жакшы абалда ар дайым эмес. көп колдонулган эмес, мурда бирин табуу жана $ 200 же кымбат болушу мүмкүн. Бул китеп, ошондой эле кийинчерээк ондогон басылып чыккан, ал котормолордо канча аласасы тапса болот.
Жамаат жана Recipe Leaflet Sample баалары
былтыр көбү ар бир ашканада жашаган бул кетчуп китептер үчүн төлөп киши эмне кылып жатат?
Бул жерде кээ бир үлгү баалуулуктар болуп саналат:
- Киргизия Кук Book: Түстүү Аялдар California мамлекет тарабынан Көмөк сынайт Recipes жыйнагы - с. 1910 - $ 510 (eBay.com - 10.12)
- Юлия Бала менен French Cooking чеберчилигин өздөштүрүү, 1-том, биринчи басылышы - ш. 1961 - $ 275 (eBay.com - 12/16)
- Миссис Beeton анын ар-Day Кулинария жана IT, интернет, китеп - с. 1893 - $ 175 (eBay.com - 1/17)
- Les Diners-де-Петербург Дали гала, биринчи басылышы - ш. 1973 - $ 875 (eBay.com - 1/17)
- Буштун үй-бүлөсү кантип түзүү керек, президент Жорж Буш менен Барбара Буш менен кол - с. 2005 - $ 175 (eBay.com - 12/16)
- Ак үйдүн Уго Zemann & Mrs. Gillette тарабынан Жамаат - с. 1903 - $ 269.99 (eBay.com - 12/16)
- Бетти Крокер менен Cooky Book, First Edition - с. 1963 - $ 1,000 (eBay.com - 1/17)
- Мэри, Frances Кук Book, First Edition - с. 1912 - $ 550 (eBay.com - 12/16)